Dinerkaart

Wanneer de avond valt, komt Mio Mucho – het sfeervolle grillrestaurant aan het Leukermeer – écht tot leven. De warme gloed van kaarslicht, het zachte geroezemoes van gasten en de geur van vers gegrild vlees en vis zorgen voor een onvergetelijke dinerervaring met uitzicht op het water.

Avondeten in een unieke setting aan het water

Bij Mio Mucho draait alles om beleving. Geniet van een ontspannen avond in een sfeervolle ambiance, waar vakmanschap en culinaire passie samenkomen. Of je nu komt voor een romantisch diner met z’n tweeën of een gezellige avond met vrienden of familie – hier ervaar je écht culinair genieten in Limburg.

Ambachtelijke grillgerechten, puur en smaakvol

Laat je verleiden door onze ambachtelijke gerechten van de Josper grill, bereid met dagverse ingrediënten en liefde voor het vak. Kies uit malse entrecote, smaakvolle gamba’s, dagverse vis of verrassende bijgerechten – elk gerecht is met zorg samengesteld voor een optimale smaakbeleving.

Reserveer jouw diner bij Mio Mucho

Sluit je dag af met een diner aan het water, waar gastvrijheid, sfeer en smaak centraal staan. Kom dineren bij Mio Mucho aan het Leukermeer en ontdek waarom onze gasten keer op keer terugkomen.

Reserveer vandaag nog en beleef een avond vol smaak en sfeer.

BROOD 

Vers afgebakken brood met aioli
Vers afgebakken brood, geserveerd met huisgemaakte aioli
€ 7,50

OESTERS 

Oesters
Keuze uit 3 of 6 stuks, geserveerd met champagne-sjalotschuim
€ 9,50 / €18,50 

VOORGERECHTEN 

Carpaccio Mio Mucho
Rundercarpaccio met truffelmayo, olijvencrumble, balsamico, Parmezaan, rucola en geroosterd amandelschaafsel
€ 13,00 

Dun gesneden kalfspicanha
Met vadouvanmayo, komkommerlinten, gedroogde cherrytomaat, gefrituurde kappertjes en veldsla
€ 13,50

Tonijntartaar
Tonijntartaar met oosterse dressing, zure room, sojaboon, wasabichip en zoetzure rode ui
€ 15,50

Knoflook-chiligamba’s uit de Josper
Gegrilde gamba’s uit de Josper met knoflook en rode chili, geserveerd met focaccia, rouille en bieslook
€ 14,00

Geroosterde prei met uiencrème (vega)

Geroosterde prei met uiencrème, knolselderijvelouté en krokant van truffelaardappel
€ 12,50  

SOEPEN 

Geroosterde tomaat-paprikasoep uit de Josper
Zachtgerookte tomaat-paprikasoep met bosui en basilicumolie
€ 8,00 

Dagsoep
Dagverse soep
€ 8,50  

HOOFDGERECHTEN – VIS 

Catch of the day
Dagverse vis, rechtstreeks van de visafslag, geserveerd met seizoenscrème, groenten en bijpassende saus
Dagprijs

Kabeljauw van de plancha
Op de huid gebakken kabeljauw, geserveerd met dragon-boterschuim, zachte crème en romanesco
€ 27,00

Tarbot uit de Josper
Wilde tarbot, in zijn geheel gegrild in de Josper, met gerookte boter, citroen, groentencrème, aardappelkaantjes en bieslook
€ 34,00 

HOOFDGERECHTEN – VLEES 

Vleesspecial
Dagelijks wisselend vleesgerecht, met zorg samengesteld rond het mooiste aanbod van het seizoen
Dagprijs 

Ribeye van de Josper (250 g)
Runder-ribeye, gegrild in de Josper, met pepersjus, seizoensgroenten en zachte crème
€ 28,50 

Parelhoen
Krokant gegrild parelhoen uit de Josper, met een subtiele rooksmaak, truffel, seizoenscrème en zorgvuldig gekozen garnituren
€ 26,50 

Gegrild varkensrack
Op de Josper gegrild varkensrack, geserveerd met groenten uit de Josper en een romige groentencrème, afgewerkt met knoflook-demi-glace
€ 27,00 

Hamburger Mio Mucho
Black Angus-runderburger met spek, ui, cheddar, tomaat en sla
€ 20,50 

HOOFDGERECHTEN – VEGA 

Salade bospaddenstoelen
Met truffelmayo, gedroogde cherrytomaat, komkommer, zoetzure rode ui en knoflookcroutons
€ 19,50 

Tomaten-orzo met burrata
Tomaten-orzo met zachte burrata, geroosterde tomaatjes uit de Josper en basilicumcrumble
€ 20,50 

BIJGERECHTEN 

Oerfriet met mayonaise
€ 4,50 

Salade verde
€ 4,50 

Geroosterde bospeen uit de Josper
€ 6,50 

Boontjes met spek- en pecancrumble
Bonenkruid en zure room
€ 7,00 

Loaded wedges
Met Parmezaan, bieslook en chili-olie
€ 6,50 

KINDERGERECHTEN 

Spaghetti bolognese
€ 8,50 

American pancake
Met chocoladesaus
€ 8,50 

Kiphaasjes
Met frietjes, appelmoes en salade
€ 9,50 

Fish & chips
Met remoulade, frietjes, appelmoes en salade
€ 9,50  

DESSERTS 

Perentaartje
Perentaartje met pure chocoladeganache, warme amandel-karamelsaus en kaneelijs
€ 14,00 

Chocolademoelleux
Warme chocolademoelleux met vanille-ijs, watermeloen, frambozengel en kokosmousse
€ 13,50 

Tiramisu Mio Mucho
Huisgemaakte tiramisu van espresso en amaretto, met cacao, lange vingers en afgebrande meringue
€ 13,00 

Dame Blanche
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
€ 12,00 

Knetter Kinder IJs
Vanille- en chocolade-ijs met slagroom en knettersuiker
€ 6,50 

Kaasselectie
Selectie van kazen, geserveerd met notenbrood en vijgencompote
€ 15,50