Speisekarte

SALATE

CAESAR SALAD
ÖMERSALAT MIT CEASAR-DRESSING, EI
HÄHNCHENFILET, CROUTONS UND ANCHOVIS
17

SMOKED BURRATA SALAD
MARINIERTE TOMATEN MIT GERÄUCHERTEM BURRATA UND TOAST
14

SPICY COLESLAW SALAD
FRISCH GEHACKTER KRAUTSALAT MIT ERDNÜSSEN SESAM-DRESSING UND KNUSPRIGES CHILI-ÖL
SESAMDRESSING UND KNUSPRIGES CHILI-ÖL
18,5

KIDS

Inkl. Pommes frites und salat

HAMBURGER
HAMBURGER – 100 GRAMM
VOM GRILL MIT EINEM MINIGRÖTCHEN
9

BBQ SAUSAGE
GEGRILLTE BBQ RINDFLEISCHWURST
9

SPARERIB
SPARERIB VOM GRILL MIT EINER HAUSGEMACHTE RANCH-SAUCE
SELBSTGEMACHTE RANCH-SAUCE
11

JACKED POTATO
GEFÜLLTE PELLKARTOFFEL MIT PAPRIKA, SPECK UND GERÄUCHTER KÄSE
MIT PAPRIKA, SPECK UND
GERÄUCHTER KÄSE
9

APPETITIONS

TAGESSUPPE
FRISCHE, WECHSELNDE TAGSSUPPE
7

STEAK TARTAAR
MARINIERTES, FRISCH GESCHNITTENES RINDERSTEAK
(TRADITIONELLE ODER ASIATISCHE ART)
11

VITELLO TONATO
KALBSGESCHNETZELTES MIT KAPERN
UND THUNFISCHMAYONNAISE
12

TUNA TATAKI
FRISCHER ROHER THUNFISCH VON GRILL
MIT EINEM JAPANISCHEN DRESSING UND EINEM WASABI-MAYONNAISE
WASABIMAYONAISE
11

HAUPTGERICHTE FLEISCH

GERÄUCHERTE SPARERIBS
GERÄUCHERTE SPARERIBS
25,5

LANGSAM GEBRATENE RINDERBRUST
LANGSAM GEKOCHTE RINDERBRUST
22

SCHWEINWURST
DREI FRISCHE IBERISCHE SCHWEINEWÜRST VOM GRILL
19

FLANK STEAK
BBQ BAVETTE – 200 GRAMM
22

 

CHEFS SPEZIALS

BBQ PLATTER
GERÄUCHERTE BBQ-SPARERIBS, RINDERBRUST, BBQ-WÜRST, FLANKENSTEAK
1P – 28
2P – 52

PORTERHOUSE STEAK
PORTERHOUSE STEAK
13,5 PER 100 GRAM

OESTERS
DREI AUSTERN MIT TOMASU-SOJASAUCE UND FRÜJLINGZWIEBELN
16

HAUPTFISCH

TUNA STEAK
GEGRILLTES THUNFISCHSTEAK VOM GRILL MIT SOUS-VIDE GEGART
TOMATEN UND CHIMMICHURRI
26

CATCH OF THE DAY
FANG DES TAGES
(VOM PERSONAL ZU INFORMIEREN)
TAGESPREIS

GAMBA PIL PIL
GAMBAS-EINTOPF MIT GEGRILLTEM BROT
25

VEGGIE’S

BBQ CAJUN CORN
GEGRILLTER MAIS AUF DEM BBQ
MIT CAJUN-MAYONNAISE UND TOMATENSTREUSELN
7

ROASTED CABBAGE
GEBRATENER SPITZKOHL MIT TOMASU-SOJASAUCE UND TRÜFFEL
7,5

JACKED POTATO
BBQ BACKKARTOFFEL MIT FETA, SCHNITTLAUCH UND KNUSPRIGEM CHILI
7

PADRON PEPPERS
GEGRILLTE PADRON PAPRIKA MIT MALDON FLOCKEN
6,5

BURGERS

VEGGIE BURGER
SANDWICH MIT VEGETARISCHEM BURGER
16

BACON CHEESE
BURGER BUN AUS DEM GRILL MIT SPECK UND GESCHMOLZENEM KÄSE
UND GESCHMOLZENEM KÄSE
18

CAJUN BURGER
BURGER BUN AUS DEM GRILL
GRILL MIT GERÖSTETEN PAPRIKA UND CAJUN MAYONNAISE
16

DOUBLE BURGER
VEGGIE / SPECK-KÄSE / CAJUN
24

BEILAGE

SWEET POTATO FRIES
SÜSSKARTOFFELPOMMES MIT TRÜFFELMAYONNAISE
6

FRENCH FRIES
POMMES MIT MAYONNAISE
5

GREEN SALAD
GEMISCHTER GRÜNER SALAT
6

EXTRA SAUS
CHIMMICHURRI, ROTWEINSAUCE ODER PFEFFERSAUCE
4

DESSERTS

CHEESECAKE
KÄSEKUCHEN MIT WALDGÜCHTEN
7

PECAN PIE
PEKANNUSSBAISER MIT KARAMELLSAUCE
8

MOELLEUX
FLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN MIT HAUSGEMACHTEM VANILLIEEIS
8

ICE CREAM
2 ARTEN VON HAUSGEMACHTEM SPEISEEIS
(FRAGEN SIE DAS PERSONAL NACH UNSEREN TAGESANGEBOTEN)
2 PRO BOL