GEGRILLTE BROT
GEGRILLTE BROT MIT AIOLI
GEGRILLTES CIABATTA MIT HAUSGEMACHTER AIOLI
6,5
GEGRILLTE BROT MIT TOMAAT
GEGRILLTES CIABATTA MIT MARINIERTEN TOMATEN
9,5
JAMON IBERICO
GRAN RESERVA 20 MONATE
100 GRAMM IBERICO SCHINKEN
20 MONATELANG GEREIFT
16
CEBO 35 MONATE
100 GRAMM IBERICO SCHINKEN
35 MONATELANG GEREIFT
18
TAPAS
PULLED PORK
2 KLEINE BRIOCHE BRÖTCHEN MIT PULLED PORK
9
MINI ANGUS BURGER
2 MINI ANGUS BURGER VOM BBQ
9
PERUAANSE CHICKENWINGS
4 STÜCK HÄHNCHENFLÚGEL NACH PERUANISCHER ART
9
SARDIANS
IN ZITRONENÖL EINGELEGTE SARDINEN
8
OLIVE
MARINIERTE OLIVEN MIT SPANISCHEN CHIPS
6
KIDS
MINI HAMBURGER
MINI BURGER AUF EINEM MINI BRÖTCHEN, EIN KLEINER SALAT UND POMMES FRITES
9
PARPADELLE
PARPADELLE IN TOMATENSAUCE MIT HAUSGEMACHTEN FLEISCHBÄLLCHEN
9
FISCHFINGERS UND CHIPS
FRITTIERTER KABELJAU MIT KLEINEM SALAT UND POMMES FRITES
11
PIZZA BAMBINI
KLEINE PIZZA MARGHERITA
9
KINDEREIS
2 KUGELN HAUSGEMACHTE EISCREME
(FRAGEN SIE DAS PERSONEEL NACH UNSEREN TAGESANGEBOTEN)
4,5
VORSPEISEN
STEAK TARTAAR
RINDERSTEAK TARTAR MIT TRÜFFEL, GURKE UND EINEM WACHTELEI
13
PERLHUHNPASTETE
PERLHUHNPASTETE MIT PREISELBEERKOMPOTT
11
THUNFISCH TARTAAR
FRISCHER THUNFISCH TARTAR MIT GURKE, GEPUFFTER QUINOA UND SOJA-WASABI-MAYO
12
OESTERS
AUSTERN MIT TOMASU SOJASAUCE UND FRÜHLINGSZWIEBELN
4,50 pro abschnitt
SUPPE
WALDPILZE
WALDPILZE MIT HUMMERCREME UND GERÖSTETEN MANDELN
7
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
KLASSISCHE ZWIEBELSUPPE MIT BRIOCHE UND GRYERE AUS DEM OFEN
8
HAUPTGERICHTE FLEISCH
HERT
HIRSCHRÜCKENFILET MIT APFEL-BIRNENKOMPOTT UND SCHOKOLADENSOSSE
28
RIB-EYE
250 GRAMM KORNGEFÜTTERTES RIB-EYE STEAK MIT KOPFSALAT
24
STOVERY “Hertog Jan Grand Prestige”
RINDEREINTOPF MIT HERTOG JAN GRAND PRESTIGE
22
LAMSSTEAK
LAMMRÜCKENSTEAK MIT COUSCOUS UND MINZSAUCE
24
CHICKET
GANZE COQUELETTES AUS DEM OFEN, VERFEINERT MIT EINER ORGANGENSOSSE
24
SPECK UND KÄSE BURGER
BURGERBRÖTCHEN VOM BBQ MIT SPECK UND GESCHMOLZENEM KÄSE
18
* UNSERE FLEISCHGERICHTE WERDEN STANDARDMÄSSIG MIT POMMES FRITES SERVIERT
HAUPTFISCH
THUNFISCH
THUNFISCHSTEAK VOM BBQ MIT CHIMMICHURRI
24
CATCH OF THE DAY
FRISCHEN FANG DES TAGES, UNSERE KOLLEGEN INFORMIEREN SIE AM TISCH
TAGESPREIS
GAMBA’S
GAMBA’S EINTOPF MIT WÜRZIGEM KNOBLAUCH UND GEGRILLTES BROT
24
LACHS
POCHIERTES LACHSFILET MIT SPINAT, FRÚHLINGSZWIEBELN, LAUCH UND SAHNESAUCE
24
* UNSERE FLEISCHGERICHTE WERDEN STANDARDMÄSSIG MIT POMMES FRITES SERVIERT
VEGATARIAN
KNUSPRIGER FETA SALAT
FETA IN KNUSPRIGEM FILOTEIG MIT NÜSSEN, HONIG UND GEMISCHTEM SALAT
19
TORTELONI
TORTELONI MIT WALDPILZEN UND TRÜFFEL
22
VEGGIE BURGER
SANDWICH MIT VEGGIE BURGER UND POMMES FRITES
18
BEILAGEN
POMMES
POMMES MIT MAYONAISE
4
EINTOPFBIRNEN
OMA “ RINY’S “ EINTOPFBIRNEN
8
GRÜNER SALAT
GEMISCHTER GRÜNER SALAT
6
KARTOFFELGRATIN
3 SCHEIBEN KARTOFFELGRATIN MIT GESCHMOLZENEM KÄSE
6
SAUCE
CHIMMICHURRI, SCHOKOLADENSOOSE, APFEL-BIRNENKOMPOTT, MINZE-APRIKOSEN SOSSE
4
DESSERTS
CHEESECAKE
KÄSEKUCHEN MIT ROTEN FRÜCHTEN UND HAUSGEMACHTEM EIS
9
TORRIJAS
WARME BRIOCHE AUS VANILLE UND WEISSER SCHOKOLADE MIT KARAMELL UND HAUSGEMACHTEM EIS
9
MOELLEUX
WANDERSCHOKOLADENKUCHEN MIT HAUSGEMACHTEM EIS
9
ICE CREAM
(FRAGEN SIE DAS PERSONEEL NACH UNSEREN TAGESANGEBOTEN)
2 EURO PER BOL