Brotlaib, gratiniert mit Manchego, Aioli und Schnittlauch
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Marinierte Oliven
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Manchego-Käse, in Scheiben geschnitten
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Hauchdünn geschnittener Bellota-Schinken (hausgereift)
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Knusprige Flammkuchenstücke mit Frischkäse und süß-saurer Sauce
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Austern mit frischem Mangoschaum | 3 Stück
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Pommes frites im Tütchen mit Ketchup oder Mayonnaise
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Geröstete Tomaten-Paprika-Suppe mit Frühlingszwiebeln und Basilikumöl
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Tages-Suppe
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Amerikanische Pancake-Party mit Puderzucker und Marshmallows
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Fish & Chips mit Remoulade, Pommes frites und Salat
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Zart gegarter Iberico-Bauchspeck mit orientalischer Sojasauce
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Knoblauchgarnelen aus dem Josper-Ofen
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Spanische Muscheln mit Tomaten und Chili
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