Proef het beste van het seizoen met ons heerlijke aspergemenu. Onze verse asperges worden dagelijks geselecteerd en verwerkt in smaakvolle gerechten met een klassieke én moderne twist.
Geniet van een verfijnd menu met bijvoorbeeld romige aspergesoep, witte asperges met ham of vis en een bijpassend dessert. Perfect voor een gezellig diner of een bijzondere gelegenheid.
Reserveer nu en ontdek de pure smaak van verse asperges!
MIO MUCHO ASPERGESOEP
ROMIGE SOEP VAN WITTE ASPERGES MET FLINTERDUN GESNEDEN
BELLOTA HAM, EI, STUKJES ASPERGE, PETERSELIE EN BIESLOOKOLIE
€ 8.50
GEGRILDE ASPERGES & BELLOTA (42 MAANDEN HUISGERIJPT)
GEGRILDE WITTE ASPERGES MET BELLOTA HAM, EIDOOIERCRÈME,
GEROOSTERDE AMANDELEN, VELDSLA EN EEN ZACHTE BALSAMICO
€ 14.50
ASPERGES & GAMBA VAN DE JOSPER
WITTE ASPERGES MET GAMBA’S VAN DE JOSPER, ROMIGE
HOLLANDAISESAUS, EI, BORAGE, KERVEL EN EEN
GROENE KRUIDENCRUMBLE
€ 31.50
ASPERGES & RIBEYE VAN DE GRILL
WITTE ASPERGES MET GEGRILDE RIBEYE, HOLLANDAISESAUS,
CRUMBLE VAN CEBO, BIESLOOK, EI EN KERVEL
€ 32.50
CHEESECAKE MANGO & PASSIEVRUCHT
ROMIGE CHEESECAKE MET MANGO EN PASSIEVRUCHT, GESERVEERD
MET WITTE CHOCOLADE-IJS EN VERSE AARDBEIEN
€ 11.50
